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奇美食品

奇美食品 你的隱形大廚

奇美食品(CMF)成立於民國60年,是奇美集團的關係企業之一。除了代工,也有冷凍食品自有品牌如:肉包、熟水餃等,另開設餐廳與咖啡館,2016年成立第一家包子觀光工廠,2017年開創烘焙品牌「C'est si bon幸福頌」。

雖然部分冷凍商品市佔率很高,但都是透過經銷商販售,在C顧客端品牌知名度不高,品牌優勢未被展現;疫情改變消費行為,即食包商機大增,奇美食品有非常傑出的冷凍即食包但卻乏知名度與C顧客的銷售通路,且公司內部因為長久以來以經營B顧客為主,同仁對於服務C顧客缺乏經驗與技能,對打造品牌也無經驗更缺乏共識。

帶領高階主管進行品牌策略營,扭轉產品開發與市場經營的既定思維,同時進行公司品牌梳理,重新確認公司品牌價值,讓品牌長遠發展,有了共同的認知與方向。此外,更建置完整的「創新服務架構SOP」提高全通路服務品質,創造忠誠顧客,並決議發展電商市場,導入新科技SMIM社交媒體整合行銷系統,有效進行TA顧客經營與精準行銷。

藉由經濟部品牌計畫品牌輔導專案,對內,建立同仁品牌共識與服務文化,經過國內外市場調研,開發新產品,透過線上與實體之創新服務流程與SOP以提升服務品質,增加品牌喜好度;對外,以全新的品牌策略展現品牌價值,執行社群媒體SM行銷,粉絲團人數成長30%,網站拜訪者增加50%,粉絲互動成長22%。電商業績提高5.2倍。

  • 發布日期:2022-02-22
  • 資料來源:台灣品牌耀飛計畫

「『即食料理』是奇美食品發展的新枝芽,以消費者為核心打造新的產品、服務介面和流程,讓消費者同時感受方便、美味與安心。」

奇美食品總經理 宋宗龍

奇美食品長久以來都專注在服務B to B客戶,但在疫情、宅經濟與小家庭趨勢的衝擊影響下,現有品牌發展策略面臨挑戰。輔導後,加速B to C顧客的經營腳步,成功翻轉內部品牌與服務文化,提高品牌知名度及電商業績。

(裝飾圖片)
  • 公司遇到的挑戰

    長期經營B to B顧客,對B to C顧客缺乏經驗,品牌知名度不高,需要發展網路商機。

    同仁對於發展B to C顧客經驗太少,也缺乏品牌共識與服務文化。

  • 品牌計畫的協助

    參與109年經濟部品牌計畫品牌輔導專案。

    媒合品牌顧問公司紐約國際進行外部顧問專業輔導。

  • 品牌蛻變的成果

    電商的業績提高5.2倍、粉絲團人數成長30%、網站拜訪者增加50%、 粉絲互動成長22%。

    精準目標客群策略,開發新產品,建立內部品牌與服務文化。

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