經濟部產發署-台灣品牌耀飛計畫

【本報訊】

國內知名雞蛋供應商大武山牧場科技，長期走在產業前端，用AI養雞，10年前就引進德國自動化機械，打造智慧雞舍，運用人工智慧及大數據飼養好雞、生產好蛋，也採用日本技術轉化雞舍廢棄物為有機肥，助農民無毒耕作。

營運長魏毓恆表示，有意推動公司上市，所以這幾年在想還可以做些什麼，特別尋求專業會計師事務所建議，才發現大武山本身擁有不錯的條件可以發展ESG（環境、社會、治理）。

除了AI養雞、製作有機肥，大武山也升級雞舍，採取「室內放牧」方式，讓雞可以跑來跑去，雖然同一坪數可容納的雞隻數量少很多，但是生產出來的「動福蛋」品質更好，過程也更加符合現今社會期待。

魏毓恆直指，畜牧產業對於碳排的需求沒有科技業那麼明確，但遲早需要面對，況且減碳也是落實ESG很好的作法，但也不能為了ESG導致成本突然拉高，造成營運困難。他說明，大型科技公司靠自已就能做好ESG，包括要求上游供應鏈配合，反觀蛋廠，物料是關鍵成本，漲個兩成就可能吃掉利潤。

魏毓恆透露，一般課程講座無法為產業或單一企業客製化減碳解方，且許多科技業的碳中和策略不見得適合大武山，公司又沒有太多資源，有鑑於零碳大學有業師可針對個別公司指導，他樂於加入這個行列，希望為公司提早布局，與眾多大型品牌客戶一起完成低碳、零碳目標。

(聯合新聞網授權)