經濟部產發署-台灣品牌耀飛計畫

【台北訊】
「悟饕池上飯包」母公司集山實業公司通過中華食品安全協會（CFSA）的嚴格查驗，成為全台第一家取得無添加11大類食品添加物Clean Label（純淨標章）的家庭調理包食品業者。

中華食品安全協會秘書長黃舒平表示，該協會是一個為保障消費者食安權益而成立的非營利社團組織，主要推廣Clean Label（純淨標章）、進行食安調查與研究、落實檢驗與驗證工作、宣導食安教育、提升消費者生活品質。協會轄下純淨標章委員會，負責接受業者申請純淨標章驗證及執行後續查驗作業。

黃舒平表示，Clean Label（純淨標章）包含四大理念：一、減少或刪除過多的添加物；二、簡單配方；三、簡單加工製程；四、資訊透明。此次集山實業公司生產的調理包食品符合不添加11大類食品添加物，包括：防腐劑、殺菌劑、漂白劑、保色劑、著色劑、人工香料、甜味劑、結著劑、食品工業用化學藥品、含鋁膨脹劑、其他食品添加物等，超越歐盟標準，是全台第一家取得Clean Label（純淨標章）的調理包業者。

集山實業（悟饕）為台灣最大飯包業者，全台擁有200多家直營門市，產品上架到全聯量販超市、全家便利商店、台北捷運局、國防部等，一年賣出3,600萬個飯包。集山實業執行長林峰表示，因應雙薪家庭、熟齡人口、單身外食族的快速增加，公司積極投向健康養身調理包市場研發，以自有品牌「woo kitchen」家庭調理包向外推廣，產品著重源頭與供應鏈管理，強調「營養、美味、衛生、健康」。目前「woo kitchen」共推出13項新品，全部獲得Clean Label（純淨標章）。（李炎奇）