經濟部產發署-台灣品牌耀飛計畫

【記者嚴雅芳/台北報導】

王品祭多角銷售策略，強攻外帶市場。王品旗下四大品牌推出17款創意外帶餐，聚焦中餐、晚餐、宵夜點心市場，即日起至6月30日嚮辣、尬鍋、陶板屋外帶均有優惠，搶攻外食族商機。

「嚮辣 和牛麻辣鍋」用自家特色的「麻辣鍋」，研發四款經典外帶美食，推出王品集團第一碗「川辣牛肉麵」，6月24日正式開賣。

王品集團表示，觀察6月至今營業表現，台灣業績已回復八成五、大陸回復八成，各品牌會持續研發多樣化、有別於內用餐點的外帶菜色，為消費者創造新鮮感，同時透過「王品瘋美食App」發揮點數經濟效益，新會員可領100元入會禮，綁定指定信用卡享最高8%瘋點數回饋，1點等於1元、折抵無上限，希望藉此增加消費者黏著度。

王品5月合併營收11.3億元，受台灣、大陸疫情同步升溫影響，年減14.68%。其中，台灣事業群營收8億元，年增13.51%，主因去年同期全台餐飲禁內用、比較基期低所致。大陸事業群營收3.3億元，因上海持續封城、北京禁止餐廳內用，衝擊營收年減46.81%。

王品表示，台灣事業群5月雖受本土疫情干擾，營運表現相對有撐，母親節檔期仍有七成來客，同步推出外帶套餐順應消費者需求，守住營收基本盤。因應疫情變化，各品牌除了外帶菜色推陳出新、加強行銷力度。

其中，旗下品牌資優生「肉次方」即使面臨疫情考驗，仍繳出漂亮成績單，台北西門、台中文心崇德店連六個月破千萬營收，王品集團分析，因「肉次方」客群偏年輕。

(聯合新聞網授權)